COFFEE BEANS ROASTERY [マンデリン専科 / ダブル焙煎]
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コーヒー豆の焙煎度合いって?焙煎度合いで何が分かる?

ヤ式焙煎邸の焙煎度合いは「フルシティロースト」って書いてるんやけど、 そもそも「焙煎度合い」って何なん? じゃ「焙煎度合い」が何なのか 説明していこうぞ。 コーヒー豆の焙煎度合いとは 緑色の生豆に熱を加えていくにつれて、豆の色は茶色味〜黒味...
2024.06.13
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